内容简介:希腊的烹饪传统可以追溯到几千年前。 尽管在现在看来意大利、法国和西班牙等欧洲邻国的美食要更加有名,但是希腊美食也因独特的风味受到全世界的关注。 今天,我们就来聊聊希腊必不可少的一些基本食材吧~ 橄榄油 橄榄油是希腊美食的核心。据说希腊有多少村庄,就有多少种橄榄油,这个民族的美食就是围绕着橄榄建立起来的。 菠菜派的酥皮加入了橄榄油,炸奶酪也是用橄榄油烹饪的。 橄榄油加上希腊白软干酪...
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